【石孫本店】===秋田･湯沢◆味噌･醤油醸造元===

石孫は安政二年の創業以来、正真正銘の手造りを続けるために、

現在も明治･大正期に建造された蔵を仕込の場として使い続けております。

伝統を後世に残すことも仕事のひとつと考え、古来の手法にこだわって参りました。

正直、効率は良くありません。

早く･大量に…という時代の流れにも逆行しておりますが、

最先端の機械とは違う不思議を、蔵人が五感を研ぎ澄まし、

肌で感じ、自然の力を借りながらも直接手を掛けて育ててこそ

「手造り」の良さ、美味しさをお伝えできると信じ、日々努力しております。

◆お知らせ◆ =＊=＊=＊= 休業のお知らせなども、こちらでチェックして下さい =＊=＊=＊=

:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ美味しいレシピ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ

レシピ監修：米本かおり

レシピ監修：日本テレビ､とっくりの木

レシピ監修：小山明子

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有限会社石孫本店

〒012-0801　秋田県湯沢市岩崎字岩崎162

TEL: 0183-73-2901　FAX: 0183-73-8131

営業時間：月～金　9:00 ～ 17:00　(休業：土･日･祝)

お問合せ専用 E-mail:

●携帯電話･スマートフォンからのお問合せの場合、上記メールアドレスを受け取り許可していただけますようお願い申し上げます。

　パソコンからのメールを拒否する設定になっておりますと返信がお届け出来ません。

●営業時間外及び休業日に頂いたご連絡･お問合せに付きましては翌営業日から順次ご返信致します。何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます。

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＜アクセスマップ＞　

蔵で直接お買い求め頂けます。
ぜひお立ち寄り下さい！

石孫の蔵は明治･大正期に建造、現在も当初の姿のまま、現役の仕込の場として活躍しています。

すべての蔵を同じ人物が棟梁として建造し、洋風の建築様式を取り入れてあるなど、建築分野からも価値を認められ、国の有形文化財に指定されております。

蔵見学について：
☆人数・スケジュール等、予め御連絡下さい。
★仕込作業の状況によっては、お受けできないこともございます。
☆お越しの際は「納豆」「みかん」は厳禁です。
ご協力をお願いいたします。

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