• 始まりは安政二年。石孫の歴史をご案内致します。
  • 蔵人の手仕事の様子をご覧頂けます。
6月1日からクール便でのお届けとなります

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。
味噌を含むご注文につきまして、6/1(水)からはクール便でのお届けとなります。
当店の味噌は保存料不使用のため酵母が生きておりますので、これからのシーズンは酵母菌が活発になり、呼吸により特に袋入りの味噌は膨らんでしまいます。
輸送途中の破裂・破損を防ぐため、お客様にはご負担をお掛けし心苦しい限りではございますが、何卒ご理解ご了承を賜りますようお願い申し上げます。

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴




=*=*=*= ◆お知らせ◆ =*=*=*=

゚・*:.。. .。.:*・゜゚ふるさとの味をお手元に・*:.。. .。.:*・゜ 「懐かしい味」とは、おなかばかりでなく、心を満たし支えるもの

:..。o○☆*゚¨゚美味しいレシピ・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚:..。o○☆*゚¨゚


レシピ監修 : 米本かおり


レシピ監修 : 日本テレビ、とっくりの木

 
レシピ監修 : 小山明子



有限会社 石孫本店 

〒012-0801 秋田県湯沢市岩崎字岩崎162

TEL: 0183-73-2901 FAX: 0183-73-8131

営業時間:月 ~ 金 9:00 ~ 17:00 (休業:土・日・祝)

お問合せ専用 E-mail  :  info@ishimago.jp


●携帯電話・スマートフォンからのお問合せの場合、上記メールアドレスを受け取り許可していただけますようお願い申し上げます。
パソコンからのメールを拒否する設定になっておりますと返信がお届け出来ません。

●営業時間外及び休業日に頂いたご連絡・お問合せに付きましては翌営業日から順次ご返信致します。

何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます。



 蔵で直接お買い求め頂けます。ぜひお立ち寄り下さい!

石孫の蔵は明治・大正期に建造、現在も当初の姿のまま、現役の仕込の場として活躍しています。
すべての蔵を同じ人物が棟梁として建造し、洋風の建築様式を取り入れてあるなど、建築分野からも価値を認められ、国の有形文化財に登録されております。


創業165年を機にリノベーションを行い、リニューアルオープンいたしました。
母屋を元の姿に戻してイベントスペースを整え、販売コーナーでは試食をしながらお好みを見つけて頂ける工夫をいたしました。
昭和初期建造の、書院造りの離れ座敷もご覧いただけます。
現役の仕事場でもある蔵も見学コースを整備し、今までお入りいただけなかった蔵もご覧いただけます。


【蔵見学ツアーへおいでください】
仕込みの工程に沿ってスタッフがご案内致します。

稀少な天然秋田杉で作られた大きな仕込み桶や、日本で唯一となった麦炒り機など、タイムスリップしたかのような、“工場”とは呼びがたい製造現場の見学をお楽しみ下さい。
石孫は、伝統技術を後世に残すことも仕事のひとつと考え、製造所としてだけではない発酵文化の拠点施設となることを目指しております。
皆さまのお越しをお待ちしております。


★お越しの際は「納豆」「みかん」は厳禁です。 菌が蔵の環境に影響しますので、ご協力下さい。

<ネット予約できます>ぜひご利用下さい(^^)
◎おいでになる3日前までにご予約下さい。急なご予約はお電話にて!【TEL 0183-73-2901】

【蔵見学ツアー ご予約フォーム】
https://airrsv.net/kurakengaku/calendar

料金:お一人1,000円・選べるお土産付き(小学生以下:無料)
所要時間:約1時間
お休み:毎月第2土曜日

●10名以上のご予約はお電話にて承ります。お問い合わせ【TEL : 0183-73-2901】
●新型コロナ感染状況を鑑み、休止することもございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

<アクセスマップ>
 

 


★ご購入・会員登録の際はメールの受信を許可してください

迷惑メール対策としてパソコンからのメールを受信拒否されている場合、
ご注文や会員登録の確認メールがお届け出来ません。

@raku-uru.jp 」こちらのドメインからのメールを受信許可してください。

設定の仕方は各電話会社の設定方法をご参照ください。宜しくお願い申し上げます。 


※特にdocomoのアドレスはセキュリティ対策が厳しいようで、送信エラー(受信拒否)にて
自動返信メールもお届け出来ないケースが増えております。
ご注文前に許可設定をお願い致します。

※お問合せはこちらへどうぞ→

2022年05月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2022年06月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
  • 休業日
  • 発送不可