石孫【創業170周年記念商品】

廻－MEGURU－3個セット【創業170周年記念商品】

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孫左エ門味噌　廻－MEGURU－　(200g×3個)

名称：米みそ

原材料：米(国産)、大豆(国産)、食塩

賞味期限： 180日

保存方法：

直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存。

ご注意：

保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いヨーグルト状のもの)が発生することがございます。

産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。

味の目安：甘口　(塩分　約9.0%)

■工場内では小麦を使用した製品を製造しております。

■蓋がガス抜き構造となっているため、斜めにすると液漏れする恐れがあります。

商品詳細

廻－MEGURU－3個セット　“創業170周年記念商品”

創業170周年記念として醸造した「孫左ヱ門味噌廻─MEGURU─」を3個セットにいたしました。

ご贈答に、お土産に用途も広くお使い頂けます。

石孫で一番人気のある「吟醸孫左エ門味噌」と同じ甘口の味噌を、契約農家で生産した特別な秋田米で仕込んだ「孫左エ門味噌廻－MEGURU－」。

限定醸造品ですので、是非この機会にご賞味ください。

『醤油粕を使った肥料を蒔くことで、醤油粕の中に含まれている石孫の蔵付き酵母「いしまご恵
比寿酵母」の働きによって、土が柔らかく、栄養も豊富になる』

と高橋さんは言います。(写真＝契約農家：高橋幸一さん)