寒仕込雪見蔵
味噌の効能を備えながら、塩分は低め。米麹をたっぷり大豆の3倍使っています。



名称:米みそ
原材料:米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩
賞味期限: 180日
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存。

ご注意:
保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます。
産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。

味の目安:極甘口 (塩分 約8.2%)

■工場内では小麦を使用した製品を製造しております。

★原材料について
 米…秋田県内産「あきたこまち」
 大豆…秋田県内産「リュウホウ」
 食塩…(株)青い海「沖縄の塩シママース」

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