名称:米みそ
原材料:大豆(秋田県産)、米(秋田県産)、食塩
賞味期限: 180日
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存。
ご注意:
保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます。
産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。
味の目安:中辛口 (塩分 約12.1%)
■工場内では小麦を使用した製品を製造しております。
★原材料について 米…秋田県内産「あきたこまち」
大豆…秋田県内産「リュウホウ」
食塩…岡山県産内海塩