名称:こいくちしょうゆ
原材料:大豆(秋田県産)、小麦(秋田県産)、食塩、米(秋田県産)
賞味期限: 365日
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存。
ご注意:
保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます。
産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。
塩分:17.6%
原材料に含まれる アレルギー物質:小麦
★原材料について 大豆…秋田県内産「リュウホウ」
小麦…秋田県内産「ネバリゴシ」
食塩…岡山県産内海塩
米…秋田県内産「あきたこまち」