長期熟成 塩麹

完熟 塩麹


石孫の塩麹は昔から長期熟成。米の形はほとんど判らないくらいトロトロに溶け込んでいるため旨味や甘みをたっぷり含んでいます。
一般的な塩麹の塩の割合は5~6割程度なのに対し、石孫の塩麹は2割ほど。ゆっくりゆっくり熟成したので塩カドもとれてまろやかなのも特徴です。

300g入り、新発売

500g入りの他に、少量の300g入りが新登場。
たくさん使わない、時々しか使わない…というお客様に好評です。
販売価格
690円(税込み)

数量

カテゴリー
長期熟成 塩麹
便種
宅急便
名称:塩麹

原材料:米(秋田県産)、食塩(沖縄の塩シママース)

賞味期限: 180日

保存方法:
直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存。

ご注意:
時々うす茶色のものが混入して いることがございますが、米由来のものです。異物ではありませんのでご安心下さい。

味の目安:塩分 約15%

■工場内では小麦を使用した製品を製造しております。

1箱(最小送料)で発送出来る数量:
完熟500g・玄米300gとも → 30個
 ●31個から2箱発送となり、送料が変わります。
 ●他商品と同梱包する場合、2箱発送となることがございます。

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