米麹はちょっと控えめ、大豆の旨味がしっかり生きた長期熟成のお味噌です。
色が濃いめなのでモツ煮や土手鍋など、肉・魚の鍋物によく合います♪
野菜をたっぷり入れると旨味を十分に引き立たせてくれます!
お味噌汁にも是非どうぞ!お鍋以外にもお使い下さい。

毎年楽しみにお待ち下さる方も多くなっており、地元のお店でも「今年の分はまだですか?」とお問合せを頂くほど!
年間一度だけの限定仕込み、冬季に向けてじっくりと熟成させております。
2021年04月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
2021年05月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
  • 休業日
  • 発送不可